Co-founder and ECCM Programming Director, Montreal
Jerome is active in the industry since 2012 and the initiator of the event. He is among others, the head roaster and one of the three co-founders behind Structure Roasters. In 2014, he obtained his Q Grader license, the most recognized industry certification. Other involvements include competitons and judging experience at regional and national levels as well as a fellowship at Re:CO symposium Gothenburg.

Co-fondateur et Directeur de la programmation, Montréal
Jerome est actif dans l’industrie depuis 2012 et l’initiateur de l’événement. Il est entre autres, le chef torréfacteur et l’un des trois co-fondateurs de Structure Roasters. En 2014, il obtient sa license de Q Grader, certification la plus reconnue de l’industrie. Il a d’autres engagements à son actif en tant que compétiteur et juge aux niveaux régional et national, ainsi que reconnu en tant que fellow au symposium Re:CO de Gothenburg.